© Afreepress (Lomé, le 4 février 2016)-Les denrées alimentaires et produits agroalimentaires au Togo ne seront plus mis sur le marché togolais ou exporter du Togo selon le bon vouloir des  entreprises et des opérateurs économiques qui produisent, transforment, importent ou en exportent.

 

Désormais, toutes les entreprises et les opérateurs doivent obtenir un certificat de salubrité qui atteste que les aliments mis sur le marché sont de bonne qualité et qui ne présentent aucun danger pour les consommateurs, ainsi en a décidé le ministère en charge du Commerce.

 

Pour obtenir le précieux césame qui s’appelle l’ « agrément sanitaire », les uns et les autres doivent s’adresser audit ministère qui ne délivrera le document qu’après avoir reçu le rapport aussi bien de l’Institut togolais de recherche agronomique (ITRA) et l’Institut national d’hygiène (INH).

 

Pour information, les produits alimentaires douteux sont déversés sur le marché surtout en période de fête de fin d’année avec tous les risques que cela comporte pour les consommateurs.

 

Modeste K.